固体饮料是一种具有多种特点的饮品，以下是其主要特点：

1. 体积小，易于携带和运输：由于固体饮料的含水量大大低于液体饮料，因此其体积也显著减小，给包装和运输带来了很大的方便。此外，固体饮料可以采用较简单的塑料袋包装，包装材料成本较低，包装工艺和设备也相对简单，从而大大降低了包装和运输的费用。

2. 风味好，营养丰富：固体饮料是按照人们的不同口味要求精心调配而成的，其配方是经过精心设计和实践检验的。溶于水后所成的饮料应能满足不同层次人们对其风味的不同要求。此外，固体饮料中通常含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等。

3. 不易变质，易于保存：固体饮料中虽然含有微生物所需要的营养成分，但由于其含水量低，微生物的生长繁殖受到限制。因此，固体饮料相对于液体饮料更不易变质，也更容易保存。

4. 经济效益好：固体饮料的生产成本相对较低，而且由于其储存方便、运输费用低等特点，使得其经济效益较好。此外，固体饮料的生产和销售量也在逐年递增。

5. 覆盖面广、饮用方便：固体饮料的种类繁多，可以满足不同人群的需求。例如，有适合儿童饮用的果汁粉、豆奶粉等，也有适合老年人饮用的麦片、芝麻糊等。此外，固体饮料的饮用方式也很方便，只需将其溶解在水中即可饮用。

6. 速溶性好：与液体饮料相比，固体饮料具有更好的速溶性。这是因为固体饮料中的成分经过特殊处理，可以在短时间内迅速溶解在水中。